Descubre El Cairo

Situación 

 

 

Es la capital de Egipto y de su gobernación. Es la mayor ciudad del mundo árabe, de Oriente Próximo y de África. 

Tres platos típicos

 

Hamam mahshi (Pichones rellenos) : Suculentos y apetitosos pichones rellenos de arroz o de "fereek" (trigo verde) y asados. Es uno de los platos más típicos de Egipto y realmente merece la pena probarlo. El pichón tiene un sabor diferente al pollo y la carne es algo más oscura, tiene mucho sabor y el relleno es delicioso.   

Dawood Basha:  Plato preparado con albóndigas de kofta (carne picada con perejil y cebolla) y cocinado en salsa de tomate, se sirve con arroz y piñones tostados. Es un sabroso plato muy popular en Oriente Medio.

Taameya : Conocido en otros países de Oriente Medio como falafel, es un delicioso plato vegetariano de Egipto. Se prepara con una pasta de alubias mezclada con muchas especias, que se moldea en forma de albóndigas pequeñas, se fríen hasta que estén crujientes y se comen en bocadillo con verduras y salsa de tahini. Es una de las versiones egipcias de la comida rápida y el mejor taameya se encuentra generalmente en los puestos de la calle o en establecimientos pequeños. 

 

 

 

Lo que no te puedes perder 

 

Khan al khalili : es el bazar antiguo de la ciudad de El Cairo. Es una antigua zona de comercio, aunque algunos negocios tienen talleres propios de dimensiones reducidas. 

 

 

Pirámides : Las pirámides y las esfinges, ubicadas en Giza (a unos 20 kilómetros al suroeste de la capital). Su tamaño te impresionará, en concreto para la construcción de la Pirámide de Keops se estima que fueron utilizados cerca de 2,5 millones de bloques de piedra caliza. 

 

 

El Nilo : El Nilo desprende encanto a lo largo de toda su travesía por la ciudad, es sin duda otro de los grandes atractivos de El Cairo.

Mezquitas : También son dignas de ver sus grandiosas y antiguas mezquitas, como la Mezquita de Ahmad Ibn Tulun y la Mezquita-Madraza del Sultán Hasán. 

 

 

Museo Egipcio de El Cairo : Los amantes del arte antiguo encontrarán su paraíso particular en El Museo Egipcio de El Cairo, que recoge la mayor colección del mundo sobre el Antiguo Egipto. 

 

 

Cómo moverse por El Cairo -  Transporte 

 

En bus o metro : Sin duda es la forma mas económica de moverse por el Cairo, aunque no deben esperarse que funcionen como en los países occidentales.

 

En taxi o coche : Moverse en taxi es la forma más cómoda, aunque muchos desplazamientos pueden encarecer considerablemente el viaje. Alquilar un coche es una opción más económica y que nos dará total libertad de movimientos.

 Festivales 

Moulid de El-Hussein : Es uno de los festivales callejeros más populares celebrados a lo largo del año. Tiene lugar a lo largo de una semana en Agosto.